Feestelijke presentatie in Donner BoekenToegevoegd op: 28-11-2005
Zaterdag 3 december om 14.00 uur verzorgt Sylvana Simons de feestelijke presentatie van het boek in het theater van Donner Boeken, Lijnbaan 150 in Rotterdam! De auteurs signeren, er muziek én een voorproefje uit het boek. Kom proeven! | | 'Mék a man pai'Toegevoegd op: 27-11-2005
'Mék a man pai' is een door mij gewraakte uitspraak na een tiendaagse rondreis door Suriname. 'Laat hem betalen' betekent het. Marktkooplui gebruikten de kreet als ik mijn camera tevoorschijn trok om groente, vis of kip te fotograferen. Voor gratis plaatjes moest ik niet bij hen zijn, klonk het dreigend. Draaide ik me om en liep ik weg, dan zeiden ze dat het een grapje was. Humor. We waren in Suriname om de laatste hand te leggen aan 'De avontuurlijke Surinaamse keuken', een culinaire ontdekkingsreis door het land. Veel van de authentieke recepten uit de Surinaamse keuken zijn in Nederland het uitsterven nabij omdat de overlevering van generatie op generatie bij de huidige lichting Surinamers lijkt te stokken. En dat terwijl de belangstelling van Nederlanders voor Surinaams eten steeds meer toeneemt. Kijk maar eens om je heen in de grote steden van ons land: je vindt er talloze eettentjes met Surinaamse producten. In het boek laten we zien welke de belangrijkste Surinaamse gerechten zijn, en hoe je ze kunt bereiden. We vissen met de Hindoestanen, jagen met de Indianen, eten kippenkoppensoep met de Javanen, barbecuen met de Creolen en chinezen met de Chinezen. | |
|
